A partir de los años setenta se produce lo que podemos llamar el “giro copernicano” de la suplementación deportiva, cuando los avances científicos y tecnológicos hacen que esta proceda básicamente de los laboratorios. Hasta entonces, y desde la aparición de las vitaminas y minerales sintéticos durante la primera mitad del siglo xx, no se consumía otra cosa que la denominada Levadura de Cerveza, producto que se podía encontrar en grandes cantidades en las empresas cerveceras, y el Germen de Trigo, contenido en los granos de este cereal antes de ser refinado para convertirlo en harina blanca.
Las propiedades de estos dos “súper suplementos naturales” son tantas que merece la pena describirlas con mayor detalle y volver a consumirlos de inmediato.
En el artículo de nuestra revista, se detallan las propiedades de estos suplementos así como sus pros y contras.
- LEVADURA DE CERVEZA:
UNA FUENTE EXTRAORDINARIA DE MINERALES Y VITAMINA B
- GERMEN DE TRIGO:
EL TESORO NATURAL DEL QUE NOS PRIVA EL PROCESO DE REFINAMIENTO
